12/04/2018 10:00

“La Toscana in Bocca” torna protagonista a Pistoia dal 21 al 25 presso l’area espositiva ‘La Cattedrale’ ex Breda. Giunta alla quinta edizione, la manifestazione è promossa da Confcommercio Pistoia e Prato, Consorzio Turistico Città di Pistoia insieme ai ristoratori locali e in collaborazione con Vetrina Toscana, il progetto di Regione e Unioncamere Toscana che promuove ristoranti e botteghe che utilizzano i prodotti del territorio. Un appuntamento, presentato oggi a Palazzo Strozzi Sacrati a Firenze, che cade nell’Anno Nazionale del cibo italiano e che punterà ancora di più a mettere in luce i gusti, i sapori, gli odori, le lavorazioni e le ricette regionali, proseguendo nel percorso di valorizzazione della cucina e della tradizione toscana. Soddisfazione per quest’evento è stata espressa anche dal sindaco di Pistoia, Alessandro Tomasi