08/05/2019 13:00

Arriva, come esempio di economia circolare, la birra di pane che nasce dal pane invenduto dei punti di vendita di Unicoop Firenze. La birra di pane nasce dalla collaborazione fra il Granaio dei Medici, associazione nata nel 2017 per valorizzare i prodotti del Mugello, il Consorzio di tutela Pane del Mugello, Coldiretti e Unicoop Firenze. Sentiamo Marco Ponticelli di Unicoop Firenze