La Festa del Tordello dal 4 al 6 agosto è un appuntamento imperdibile dell’estate a San Angelo in Campo provincia di Lucca, a soli 3 chilometri dalle mura.

Tanti gli eventi musicali e di intrattenimento accompagneranno questa festa dell’estate e della buona cucina. Ovviamente il tordello sarà il re delle tre serate. Rigorosamente fatto a mano dalle donne del paese, alcune più in su con gli anni ma che hanno tramandato ai più giovani la ricetta di questo piatto tradizionale lucchese.

Non mancherà la carne alla brace, galletti, salciccia, rosticciana, contorni vari, vino, birra cocktail e torte con i becchi. Ci sarà anche la musica: venerdì 4 agosto Steve Martin; sabato 5 agosto DJ Gutyerrez Sanchez; domenica 6 agosto Emiliano Geri noto DJ e speaker di Radio Toscana che è la radio ufficiale dell’evento.

Il tordello è una specialità lucchese ce la siamo fatta raccontare Valeriana De Carlo, organizzatrice dell’evento.